Кухня острова Капри

Остров Капри славиться своей великолепной кухней, отличающейся, в целом, от итальянской. Кроме традиционной пиццы, итальянского кофе и мороженого безе, кухня Капри может предложить большое количество различных местных блюд. По всей Европе славятся сыры, произведенные в этом регионе Италии. Это такие сорта, как Качиокавалло, Проволоне дель Монако, Силано и, конечно же, знаменитая Моццарелла.
Но сырами особенность местной кухни не ограничивается. На острове Капри можно попробовать овечий творог, творог, сделанный из молока буйволицы, творожный сыр, молочный сбитень, копченый Скаморца, Страччиата и Провола. В число фирменных блюд Капри входят блюда из каштана, такие как Монтелла и засахаренные каштаны Роккадаспиде.
На Капри выращивают специальные сорта помидоров. Они растут на побережье, и их постоянно обдувает соленый морской ветер. Соус, который варится из этих помидоров, имеет неповторимый вкус, напоминающий вкус моллюсков.
Среди овощей фаворитом на острове Капри является цуккини. Его подают к множеству блюд: к свежей дичи, к рыбе и морепродуктам. Цуккини варят, жарят, запекают, фаршируют, даже цветки цуккини идут в дело: их обжаривают во фритюре. На Капри вырастают просто огромные лимоны. Они кладутся, также, практически во все блюда, и если даже блюдо обходиться без них, лимоном его обязательно украсят. Славиться ликер из этого плода (на фото), знаменитый лимончелло,  которым поливают различные салаты, мороженое, свежие ягоды. Не один турист не уедет с острова, не взяв с собой хотя бы одну бутылочку целебного напитка.

Отель Quisisana

Пятизвездочный отель Quisisana расположен рядом с площадью Пьяцетто, в самом сердце острова Капри.
Здание отеля было построено в 1845 году доктором из Шотландии Джорджем Сидни Кларком. Доктор основал здесь небольшой санаторий, который специализировался на эстетической медицине. Именно доктор Кларк назвал этот санаторий Quisisana, что в переводе на русский означает «место, где вы восстановите здоровье». Буквально через два десятка лет пансионат разросся в роскошный отель, который является одним из символов острова Капри.
В отеле Quisisana 149 номеров. На выбор постояльцев: виды с террас и балконов отеля на город, парк и бассейн, скалы, Фаральоне.
В отеле расположены два ресторана и три бара. Один из ресторанов, Quisi находится на террасе, и славиться блюдами кухни Средиземноморья. Второй, La Colombaia расположился возле бассейна, в его меню, в основном блюда итальянской кухни.
В каждом номере отеля спутниковое и местное ТВ, кондиционер, мини-бар, сейф, телефон, радио.
В отеле два бассейна – крытый и открытый, СПА-салон, салон красоты, солярий, оздоровительный центр, тренажерный зал. Теннисные корты расположены в непосредственной близости к отелю.
К услугам постояльцев автостоянка, обслуживание номеров, конференц-зал, способный разместить до 120 человек, вертолетная площадка и предоставление лимузина. Предоставляется возможность для занятия водными лыжами, виндсерфингом, подводным плаванием.

Отель Gatto Bianco

Трехзвездочный отель Gatto Bianco расположен в нескольких шагах от площади Пьяцетто, где расположены самые престижные магазины и бутики, в которых представлены коллекции модной одежды, собранной со всей Европы.
Здание отеля Gatto Bianco, выполненное в традиционном стиле «капри», было заново отстроено в 1950 году, название его с итальянского переводится как «белый кот».
В небольшом двухэтажном отеле посетителей встретит максимум уюта и комфорта. В номерах отеля телевизор, принимающий как местные, так и спутниковые каналы, кондиционер, персональный сейф, телефон, разъемы для подключения Интернета. В ванной комнате каждого номера ванна, душ, туалет. С балконов и террасы отеля открывается красивый вид на город и экзотический сад.
К услугам гостей отеля Gatto Bianco бар, в котором имеется большой выбор безалкогольных и алкогольных напитков, в ресторане, отличающимся великолепным интерьером, вас удивит широкий ассортимент различных блюд, имеется, также зал для завтраков. Завтрак можно также заказать в номер. Постояльцы с детьми могут воспользоваться услугами няни. Кроме того, работает прачечная, солярий, салон красоты.
Отель Gatto Bianco – оптимальное место для отдыха молодежи, семей с детьми, пожилых людей.

Отель Excelsior Parco

Отель Excelsior Parco в трехстах метрах от пляжа и порта Марина Гранде, недалеко от раскопок Виллы Торричелла и Византийской церкви Святого Констанцо. Четырехзвездочный отель окружает собственный роскошный парк.
Здание отеля Excelsior Parco было построено в начале ХХ века в 1906 году в модном тогда стиле либерте («свобода»). В то время в отеле предпочитали останавливаться артисты, писатели, творческий бомонд. Сейчас оно полностью отреставрировано и дарит своим гостям уют и комфортабельное обслуживание. Небольшой, трехэтажный отель имеет в своем распоряжении одиннадцать номеров, из которых открывается прекрасный вид на море и парк.
В каждом номере имеется ванная комната с душем, спутниковое и местное телевидение, кондиционер, доступ в Интернет, телефон, мини-бар. В уютном ресторане вам подадут по желанию блюда итальянской или интернациональной кухни. Есть бар.
Для любителей автомобильных прогулок имеется прокат авто. В отеле Excelsior Parco сервис поставлен на высшем уровне, существует возможность воспользоваться услугами сиделки или няни, есть прачечная.
Для развлечения и спорта в распоряжении постояльцев прокат водного мотоцикла, солярий, экскурсионные туры, крытый бассейн. В собственности отеля свое двухмачтовое судно, на котором можно приятно провести время и совершить мини круизы.

Отель Casa Morgano

Отель Casa Morgano находится на одной из самых популярных для прогулок и интересных туристических улиц Капри Трагара. Пятизвездочный отель окружен живописным садом и построен в средиземноморском стиле «капри». Буквально в паре шагов от отеля находятся одни из лучших на острове магазинов, кафе и шикарных ресторанов. Из окон номеров с балконов и террас открывается прекрасный вид на море и знаменитые скалы Фаральоне. Рядом с отелем находятся пляжи Трагара и Марина Пиккола. Постояльцы гостиницы могут воспользоваться услугами SPA центра QvisiBeauty, который находится в нескольких минутах ходьбы от отеля.
В отеле Casa Morgano двадцать пять роскошных номеров. В каждом из них кондиционер, холодильник с мини-баром, спутниковое ТВ, ванная комната с феном, телефон. На территории отеля расположен открытый бассейн, сауна, солярий. Для предпочитающих активный отдых предлагается тренажерный зал и теннисные корты.
Пообедать гости отеля могут в ресторане ”La Terrazza”, который расположен прямо у бассейна на открытой террасе. Ресторан предлагает постояльцам насладиться разнообразием и изысканностью блюд местной кухни. В отеле имеется бар и буфет.
К услугам постояльцев, совмещающих свой отдых с бизнесом конференц-зал, способный вместить одновременно до сорока человек. Кроме того, в отеле Casa Morgano есть магазинчик, торгующий различными сувенирами.

Отель Regina Cristina

Отель Regina Cristina расположен почти в центре города Капри, в нескольких минутах ходьбы от знаменитой площади Пьяццетто. Рядом с отелем находится целый ряд разнообразных магазинов, баров, кафе, дискотек и ресторанов. Не так далеко от отеля располагаются сады Augustus и монастырь La Certosa di San Giacomo, построенный в XVI веке. Отель построен в неоклассическом стиле и полностью отреставрирован в девяностых годах прошлого века. Четырехзвездочный отель Regina Cristina славиться своим прекрасным сервисом и высоким уровнем обслуживания, двери его открыты для посетителей в течение всего года.
В отеле пятьдесят пять номеров. В каждом из них есть кондиционер, цветное спутниковое ТВ, телефон, мини-бар, ванная комната с феном для сушки волос, сейф. В номерах с балконом имеется джакузи. Ресторан отеля Regina Cristina предлагает посетителям широчайший выбор средиземноморской и традиционной европейской кухни. Кроме этого, имеются буфет и американский бар.
К услугам постояльцев открытый бассейн, который работает в период с мая по октябрь, теннисный корт недалеко от отеля, тренажерный зал, солярий, экскурсионные программы и туры, телевизионный салон, факс.
Отель Regina Cristina ориентирован гостей, отдыхающих компанией, на пожилых людей, на молодежь и на семьи с детьми.

Отель Casa Caprile

Отель Casa Caprile расположен недалеко от центра города Анакапри, в красивой холмистой местности.
Отель прежде был резиденцией шведской королевы, Виктории фон Баден, которая почти двадцать лет прожила на острове Капри. Местные жители даже окрестили отель Casa Caprile «Домом Королевы».
В трехзвездочном отеле двадцать четыре номера, два из которых класса «люкс». Обстановка всех номеров выполнена в классическом средиземноморском стиле, они имеют террасы и балконы, с которых можно любоваться прекрасными видами на морское побережье и парк, который окружает отель.
В каждом номере отеля Casa Caprile имеется ванная комната, местное и спутниковое телевидение, мини-бар, отопление, телефон, холодильник. Кондиционеры имеются не во всех номерах. В местном баре можно отведать экзотические напитки и десерты, рецепт которых придуман именно на острове Капри.
К услугам постояльцев прачечная, химчистка, солярий, массаж, экскурсионное бюро.
Гости отеля с детьми могут воспользоваться услугами няни. В гостинице возможно размещение постояльцев с животными.
Отель Casa Caprile ориентирован как на молодежь, так и на семейные пары с детьми и на пожилых людей. В гостинице работает многоязычный персонал, поэтому проживание в нем будет комфортно человеку любой национальности.

Отель Capri Palace

Пятизвездочный отель Capri Palace расположен в городе Анакапри, наверное, в самом престижном месте острова Капри, недаром здесь любят останавливаться звезды Голливуда, всемирно известные кутюрье, знаменитые европейские писатели и поэты. Здание отеля выполнено в средиземноморском стиле, неповторимый облик которого создают арки, колонны, предметы антиквариата, использованные в оформлении интерьера.
Отель Capri Palace славиться своим изящным холлом, полы которого вложены из мрамора, весь он оформлен в белой цветовой гамме, а дополняет эту картину роскоши мебель в стиле Луиджи XVI.
В отеле Capri Palace восемьдесят пять номеров, два из которых имеют просто огромную площадь (по 150 квадратных метров каждый), а четыре имеют собственный бассейн и сад. Из окон отеля открывается прекрасный вид на Неаполитанский залив.
В распоряжении постояльцев отеля два ресторана, бар, два бассейна, бильярдная, парк, центр здоровья и красоты, сауна, тренажерный зал, турецкая баня и конференц-зал. Причем некоторые из этих услуг бесплатны, их стоимость входит в цену за номер. В каждом номере имеется ванная комната, кондиционер, мини-бар, спутниковое и местное ТВ, телефон, радио, сейф.
В отеле есть винный погреб, который раньше служил таверной, где собирались жители Анакапри по вечерам после тяжелых трудовых дней. Здесь можно попробовать разнообразные сорта вин, собранных со всей Европы. В винном погребе отеля Capri Palace насчитывается более одной тысячи бутылок с вином разных сортов.

Отель Relais Maresca

Отель Relais Maresca расположен недалеко от порта Марина Гранде. До главной площади Капри Пьяццетто можно добраться за несколько минут на фуникулере. Интерьеры четырехзвездочного отеля выполнены в средиземноморском стиле. Отель Relais Maresca обновлен в 2000 году.
В отеле Relais Maresca двадцать семь номеров. В ванной комнате каждого номера имеется ванна, душ, фен для сушки волос и туалет. В каждом номере спутниковое телевидение, кондиционер, телефон, мини-бар, сейф, радио, холодильник. К услугам постояльцев выход в Интернет, прачечная, открытый бассейн, солярий, конференц-зал, читальный зал. Наличие конференц-зала дает возможность для проведения в отеле Relais Maresca различных семинаров, деловых встреч, конференций. Конференц-зал оснащен современным мультимедийным оборудованием. Имеется возможность посетить различные экскурсии, вы можете посетить Голубой грот, побывать в Сорренто, Позитано, полюбоваться Везувием.
Крыша отеля представляет собой террасу, где гости могут полюбоваться замечательным видом на Неаполитанский залив, принять солнечные ванны, а также легкий ланч и выпить коктейли.
Для гостей с детьми имеется возможность предоставление услуг няни.

Отель San Michele

Отель San Michele расположен на севере острова Капри на высоте триста метров над уровнем моря, недалеко от центра Анакапри, в парке на берегу моря. Отель оформлен в стиле Людовика XVI, а построен в 70-х годах XIX века и открыт для посетителей в 1904 году.
В четырехзвездочном отеле разместились шестьдесят пять комфортабельных номеров, в которых имеется ванная комната, мини-бар, кондиционер, система отопления с возможностью индивидуального управления, спутниковое ТВ, сейф, телефон, солярий. К услугам постояльцев прекрасный теннисный корт рядом с отелем, школа аквагимнастики и плавания, открытый бассейн.
Для гостей, имеющих автомобиль, предусмотрена автостоянка. В ресторане “L’Arcangelo” вам предложат огромный выбор местных блюд, имеется американский бар. Любителям и почитателям элитарного вина администрация отеля San Michele может предложить винный подвал, где собрана замечательная коллекция лучших итальянских вин и вин, сделанных на острове Капри.
Для деловых людей есть возможность проводить совещания в четырех конференц-залах. Общая вместимость их составляет до четырехсот человек. Конференц-залы оборудованы самым современным мультимедийным оборудованием.

Следующая страница »